“硬石豆”，又叫“鐵石豆”，各種豆類作物的種子都有一定比例。其中豇豆種子最宜出現(xiàn)，據(jù)有關(guān)調(diào)查，最多的達(dá)12％。這種豆粒在浸種過程中不吸水，直播時(shí)不出苗，直接影響出苗的整齊度。 產(chǎn)生“硬石豆”的原因多是采收后的種子在強(qiáng)光下暴曬，或經(jīng)人工高溫急劇干燥處理，使豆粒中水分失去過快，干燥過度，種子皮層細(xì)胞失去活性，又繼續(xù)在干燥環(huán)境中貯藏，致使播種后或浸種時(shí)不吸水膨脹。單純的貯藏條件過分干燥，也會造成種子含水量過低，致使部分種子成為“硬石豆”。 有效的防治方法是：采種后不暴曬，晾曬干后放在通風(fēng)陰涼低溫條件下貯藏。帶種皮陰干，播種時(shí)脫粒，也是防止“硬石豆”的好方法。 在播種或育苗時(shí)，要經(jīng)過浸種，及時(shí)剔除不吸水的“硬石豆”，保證出苗整齊。（ 未知）