<DIV id=blogcontent>牡丹傳說目錄牡丹概述從洛陽看牡丹的品種資源牡丹的應(yīng)用關(guān)于詠牡丹的詩詞牡丹趣聞牡丹之最 牡丹概述 牡丹，別名木芍藥、洛陽花、谷雨花、鹿韭等。屬毛莨科多年生落葉灌木。我國以牡丹為花王，芍藥為花相。它高1一2米，老干可達3米。葉互生，二回三出羽狀復(fù)葉?；▎伟曛林匕?。一般各種花冠直徑15一30厘米。花色有紅、粉、黃、白、綠、紫等，花期5月上中旬。 牡丹性宜涼爽，畏炎熱，喜燥忌濕，原產(chǎn)我國西北，栽培歷史久遠。河南洛陽、山東荷澤、四川彭縣都盛產(chǎn)牡丹。牡丹花豐姿綽絕，形大艷美，儀態(tài)萬方，色香俱全，觀賞價值極高，在我國傳統(tǒng)古典園林廣為栽培。除觀賞外，其根可入藥，稱“丹皮”，可治高血壓、除伏火、清熱散瘀、去癰消腫等?；ò赀€可食用，其味鮮美。 牡丹花系共分紅色花系、綠色花系 、藍色花系、紫色花系 、粉色花系、白色花系、黑色花系、黃色花系及復(fù)色花系等9 大色系。 牡丹在國人乃至世界人的心目中占有很高地位，歷代的許多文人墨客，社會名流，皇帝貴族無不喜歡牡丹。他們不僅愛花、賞花、宴花、結(jié)花、拜花，而且種花、插花、寫花，與牡丹結(jié)下了不解之緣。 歷代名人與牡丹之緣深厚，并留下故事的有帝王將相，宮廷人物隋煬帝楊廣、楊貴妃、武則天、慈禧太后等；詩人歐陽修、陸游、劉禹錫，政治家宋皇祜進士周師厚、宋陜西參知政事卞氏大參公；歷史人物花木蘭、蒲松嶺；研究專家宋單父、英國的博物學(xué)家，進化論創(chuàng)始人達爾文等。 中國當(dāng)代牡丹專家周家琪、喻衡、翟樹勛等在牡丹的栽培與研究做出了杰出的貢獻。 從洛陽看牡丹的品種資源 野生牡丹經(jīng)過栽培、馴化和人工雜交、選擇， 可培育出數(shù)以千計的園藝栽培品種。洛陽人工栽培牡丹始于隋代，但尚未發(fā)現(xiàn)有確鑿的牡丹品名記載。唐代洛陽牡丹開始有培育品種的出現(xiàn)，不僅花色、品種、數(shù)量逐漸增多，而且還出現(xiàn)一些重瓣品種。 北宋洛陽牡丹的品種達到極盛，據(jù)歐陽修的《洛陽牡丹記》記載，洛陽牡丹著名的品種有姚黃、魏紫等 24種。歐陽修之后，周師厚的《洛陽花木記》和《洛陽牡丹記》載洛陽牡丹有109種。哲宗時張峋撰<洛陽花譜>載牡丹119種。北宋以后，洛陽牡丹品種銳減，至清時，洛陽牡丹品種恢復(fù)到163個。民國時期，戰(zhàn)亂頻仍，洛陽牡丹品種僅剩50余個?！　〗▏螅尻柲档て贩N數(shù)量，據(jù)統(tǒng)計，1949-1962年為105個，1963-1985年為265個，1986-1990年為538個，其中黃色11個，白色67個，粉色133個，紅色204個，紫色69個，藍色26個，綠色4個，黑色20個，復(fù)色4個；以不同花型統(tǒng)計，按演化程度依次分別為：單瓣型2.78%，荷花型為13.9%，菊花型為12.54%，薔薇型為27.18%，皇冠型為21.25%，繡球型為12.19%，臺閣型為3.83%；品種單株具2個以上花型的多花型為6.72%；以不同顏色統(tǒng)計，洛陽牡丹其白色品種占12.26%，黃色品種僅為2.60%，黑色品種為3.15%，粉色品種為22.68%，紅色品種為39.03%，紫色品種為3.95%，藍色品種亦偏少為5.01%，綠色品種為0.74%，復(fù)色品種為0.74%。 野生牡丹經(jīng)過栽培、馴化和人工雜交、選擇， 可培育出數(shù)以千計的園藝栽培品種。洛陽人工栽培牡丹始于隋代，但尚未發(fā)現(xiàn)有確鑿的牡丹品名記載。唐代洛陽牡丹開始有培育品種的出現(xiàn)，不僅花色、品種、數(shù)量逐漸增多，而且還出現(xiàn)一些重瓣品種。 北宋洛陽牡丹的品種達到極盛，據(jù)歐陽修的《洛陽牡丹記》記載，洛陽牡丹著名的品種有姚黃、魏紫等 24種。歐陽修之后，周師厚的《洛陽花木記》和《洛陽牡丹記》載洛陽牡丹有109種。哲宗時張峋撰<洛陽花譜>載牡丹119種。北宋以后，洛陽牡丹品種銳減，至清時，洛陽牡丹品種恢復(fù)到163個。民國時期，戰(zhàn)亂頻仍，洛陽牡丹品種僅剩50余個。　　建國后，洛陽牡丹品種數(shù)量，據(jù)統(tǒng)計，1949-1962年為105個，1963-1985年為265個，1986-1990年為538個，其中黃色11個，白色67個，粉色133個，紅色204個，紫色69個，藍色26個，綠色4個，黑色20個，復(fù)色4個；以不同花型統(tǒng)計，按演化程度依次分別為：單瓣型2.78%，荷花型為13.9%，菊花型為12.54%，薔薇型為27.18%，皇冠型為21.25%，繡球型為12.19%，臺閣型為3.83%；品種單株具2個以上花型的多花型為6.72%；以不同顏色統(tǒng)計，洛陽牡丹其白色品種占12.26%，黃色品種僅為2.60%，黑色品種為3.15%，粉色品種為22.68%，紅色品種為39.03%，紫色品種為3.95%，藍色品種亦偏少為5.01%，綠色品種為0.74%，復(fù)色品種為0.74%。 牡丹的應(yīng)用 牡丹的應(yīng)用主要用于藥用、園林應(yīng)用、牡丹花饌、高檔禮品及插花盆景等。 洛陽牡丹作為藥用，在東漢末年就相當(dāng)普遍，人們不僅了解其藥性，而且廣泛用于中醫(yī)多科。世傳<華佗神醫(yī)秘方>記載的1073例藥方中，使用丹皮配藥的有22方。涉及內(nèi)、外、婦、產(chǎn)、兒、眼、耳、傷等科。除牡丹根可做藥用外，花瓣、花粉及花葉均有一定的藥用價值。 牡丹的園林應(yīng)用始于隋唐之際，宋元時期凡官邸私園皆植牡丹。建國后牡丹更廣泛應(yīng)用于城市的各種類型的綠地之中。單單洛陽牡丹專類園主要有國色牡丹園、王城公園牡丹園、西苑公園牡丹壇、牡丹公園觀賞園等，用以表現(xiàn)豐富多彩的牡丹品種資源，欣賞其姿、色、香、韻。 花壇花帶牡丹 牡丹常栽植于城市道路的分車帶內(nèi)，或庭院，構(gòu)成城市庭院、道路的主要季象景觀。同時，為了延長花卉觀賞期，還可配植芍藥、雪松、蜀葵、紫薇、月季、鳳尾蘭等花卉，使城市道路三季有花，四季常青，形成連續(xù)不斷而富有變化的景觀。 牡丹花饌牡丹花為原料制作的飯食，稱之為牡丹花饌。 在宋代袁文<甕牖閑談>中，已有牛酥煎牡丹的記載。明清時人們已有較完善的原料配方和制作方法。清<養(yǎng)顏錄>載：“牡丹花瓣，湯焯可，蜜浸可，肉燴亦可”。洛陽的飲食文化中，有菜肴、花酒、點心等。從用料上講，有以花生為主料者，也有為輔料者。從作用而分，有作香料的，以有作色劑的，牡丹花在烹調(diào)上用以煎、炸、氽、蒸、釀等法加工，或配以山珍海味成為宴席上的美味佳肴。 牡丹花具有豐富的有益于人體的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)中國科學(xué)院等單位對牡丹花瓣和花粉的化學(xué)測定結(jié)果表明，牡丹的花瓣和花粉中含有多種有益于人體的營養(yǎng)物質(zhì)。含有13種氨基酸，其中有8種是人體所需的，且含量較多；含有多種維生素、糖類、黃酮類，另外，還有多種酶、7種常量元素和5種人體所需的微量元素。牡丹花制作飯食，不僅有豐富的營養(yǎng)，而且在加工制作過程中，無論是滑炒，勾芡、還是清燉，牡丹花濃郁的香氣，具有終久不變的特點。 高檔禮品 現(xiàn)在隨著人們的生活水平的提高，對花卉的需求越來越高，而牡丹是花中之王，其豐富的品種，優(yōu)美大度、雍容華貴，逐漸步入人們的鑒賞視野。尤其在探親訪友、業(yè)務(wù)往來、政府交往、外事活動中，近年來逐漸登入大雅，體面、情趣外又寄托了中國最傳統(tǒng)的“花開富貴”的美好祝福。 關(guān)于詠牡丹的詩詞《清平調(diào)》詞三首李白（一）云想衣裳花想客，春風(fēng)拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢。（二）一枝紅艷露凝香，云雨巫山枉斷腸。借問漢宮誰得似？可憐飛燕倚新妝。（三）名花傾國兩相歡，長得君王帶笑看。解釋春風(fēng)無限恨，沉香亭北倚闌干。 牡丹芳 白居易　　牡丹芳，牡丹芳，黃金蕊綻紅玉房。千片赤英霞爛爛，百枝絳點燈煌煌?！　≌盏爻蹰_錦繡段，當(dāng)風(fēng)不結(jié)蘭麝囊。仙人琪樹白無色，王母桃花小不香。　　宿露輕盈泛紫艷，朝陽照耀生紅光。紅紫十色間深淺，向背萬態(tài)隨低昂?！　∮橙~多情隱羞面，臣叢無力含醉妝。低嬌笑容疑掩口，凝思怨人如斷腸?！　《屪速F彩信奇絕，雜卉亂花無比方。石竹金錢何細碎，芙蓉芍藥苦尋常。　　遂使王公與卿士，游花冠蓋日相望。庳車軟輿貴公主，香衫細馬豪家郎?！　⌒l(wèi)公宅靜閉東院，西明寺深開北廊。戲蝶雙舞看人久，殘鶯一聲春日長?！　」蚕と照辗茧y駐，仍張帷幕垂陰涼?；ㄩ_花落二十日，一城之人皆若狂?！　∪赃€文勝質(zhì)，人心重華不重實。重華直至牡丹芳，其來有漸非今日。　　元和天子憂農(nóng)桑，恤下動天天降祥。去年嘉禾生九穗，田中寂寞無人至?！　〗衲耆瘥湻謨舍?，君心獨喜無人知。無人知， 可嘆息。 少我愿暫求造化力， 減卻牡丹妖艷色。少卿干愛花心，同似事君憂稼穡。 雨中花蘇軾 今歲花時深院,盡日東風(fēng),蕩飏茶煙.但有綠苔芳草,柳絮榆錢.聞道城西,長廊古寺甲第名園.有國艷帶酒,天香染秧,為我留連. 清明過了,殘紅無處,對此淚 尊前.秋向晚,一枝何事,向我依然.高會聊追短景,清商不暇余妍.十分春態(tài),付于明年. 賞牡丹一首劉禹錫庭前芍藥妖無格， 池上芙蕖凈少情。惟有牡丹真國色， 花開時節(jié)動京城。 牡丹張淮綠云堆里露精神,依約如羞認未真.開落后天皆有數(shù),品題先漢卻無人.金鈴送響多驚鳥,翠幄圍嬌不受塵.何處托根偏得地,年年獨讓魏家春.一捻殘脂暗有神,至今猩血印來真.蓮清誤得稱君子,梅瘦虛曾化美人.六曲蘭前凝倦態(tài),五紋茵上委芳塵.若為得有韓湘術(shù),四序常逢富貴春.牡丹趣聞 1 江蘇省鹽城市便倉枯枝牡丹園的枯枝牡丹，其花瓣多少是隨平閏年而出現(xiàn)的，閏年花瓣為偶數(shù)，平年為奇數(shù)。 2 河南省洛陽市伊川縣呂店鄉(xiāng)村民李宗道家中，有株清代嘉慶年間栽的老牡丹。這株牡丹非常奇特，凡家中喜添子女，其當(dāng)年開花比往年多一朵，凡家中遇到不幸之事，其花定比往年少一朵。 3 四川省彭縣丹景山后側(cè)一山中，有一片原始森林，林內(nèi)生長著一片野生牡丹，方圓一華里，樹立2－3米，滿樹皆花，使觀者驚訝不已。 4 云南省得欽地區(qū)哈巴雪山南側(cè)，生長著一種鮮為人知的奇色牡丹，當(dāng)?shù)厝酥v：其花瓣基部為黃色，中部為粉色，上部為紅色。 5 云南省一花農(nóng)，用鋁釩土澆其白牡丹根部，連續(xù)兩年后，其花變粉，第三年變紅紫。 6 甘肅省隴西縣一農(nóng)民，將牡丹枝倒接在另一株牡丹上，花特大，有25厘米。并且花瓣倒卷。 7 云南蒼山上的野生黃牡丹與野生黃蓮伴生在一起，采挖時，發(fā)現(xiàn)它們的要連在一起，“難舍難分”。更使人感到奇怪的是，此山開黃花的植物居多。 8 云南省昭通地區(qū)生長著一種奇特牡丹，花徑不過9厘米，樓高（花厚）卻20厘米，被譽為筒狀牡丹。 9 在安徽省巢湖國這的山崖上，生長著百年的老牡丹，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“真牡丹”。不少藥農(nóng)為采摘它而葬身于崖底。因此，老鄉(xiāng)們將其尊為“神樹”。每年春季花開時，進山朝拜者，絡(luò)繹不絕。 10 牡丹，是屬春花期的木本花卉，其花期一般均在每年的三至五月?？墒欠N植城峨眉山萬年寺的牡丹，卻出現(xiàn)了世所罕見的奇事：有三株七蕊牡丹，竟于1980年12月初綻出了八個花蕾，至12下旬，已有一朵盛開，其余的將在年后開放。有幸聞訊前往觀賞者，絡(luò)繹不絕。 峨眉山萬年寺的牡丹園內(nèi)，共種植了四百余株六、七個不同品種的牡丹。開花的七蕊牡丹，因其花內(nèi)有七個蕊而得此名。1979年冬這種牡丹也開過一朵，連續(xù)兩年冬季開放。其原因，說法不一。有人認為，近年冬天，過于溫暖，是氣候反常所致；也有人認為，這株牡丹生長近30年，朽株將死，回光返照，花期異常。孰是孰非，尚待進一步研究。 11 安徽巢縣城南八仙山仙人洞，洞口上矗立一巨石，高30米，在無土石縫中長出一析白牡丹，枝繁葉茂，每年開花，人可望而不可及，稱之為“奇花”，洞旁有觀花亭，可登亭觀賞仙洞奇花。 牡丹之最　　最早記載牡丹的著作是《神農(nóng)本草經(jīng)》（公元2世紀）　　最早栽種牡丹的皇家園林是洛陽“西苑”（公元6世紀）　　最早的牡丹專著是歐陽修的《洛陽牡丹記》（北宋）　　最早以牡丹“甲天下”的古都是洛陽（唐末至宋代）　　最早的牡丹專家是宋單父（唐）　　最早的牡丹傳說是“武則天貶牡丹”（明）　　花瓣最多的牡丹是“魏紫”（約六七百片）　　花徑最小的牡丹是“野生黃牡丹”（直徑3——5cm）　　最綠的牡丹是“豆綠”（近與葉綠）　　最黑的牡丹是“冠世墨玉”（深紫發(fā)黑）　　最紅的牡丹是“火煉金丹”（國旗紅）　　最白的牡丹是“夜光白”（白里透光）　　最藍的牡丹是“藍田玉”（粉里透藍）　　最黃的牡丹是“野生黃牡丹”（與金同色）　　最奇特的牡丹是“嬌容三變”（花色可變化）　　最相似牡丹的花卉是“芍藥”（與牡丹同屬）　　最能以假亂真的“牡丹”是“荷包牡丹”（葉似牡丹而非牡丹）　　******的間色牡丹是“二喬”（一朵花上兩種顏色）　　現(xiàn)存最古老的牡丹品種是“枯枝牡丹”（宋代栽種至今）　　******的商品牡丹基地是山東菏澤（面積、數(shù)量、銷售量均居全國首位）　　******的觀賞牡丹勝地是河南洛陽（每年牡丹花會接待游客百萬人次以上）　　******的山間牡丹觀賞基地是四川彭縣丹景山（一架山盡為牡丹）　　******的牡丹銷售基地是廣東（包括港澳，每年全國三分之一以上的商品牡丹都銷售于此）　　最早研究中國牡丹的外國人是達爾文（在他的著作中論述了中國牡丹）　　中國最南的牡丹是臺灣牡丹　　中國最東的牡丹是牡丹江牡丹　　中國最西的牡丹是烏魯木齊牡丹　　海拔最高的牡丹是西藏大花黃牡丹（平均海拔在3000米以上）　　海拔最低的牡丹是福建霞浦牡丹（平均海拔在100——200米）　　最耐澇的牡丹是寧國南極牡丹（在洪水中浸泡月余而安然無恙）　　產(chǎn)藥量最高的牡丹是“鳳丹”　　植株最高的牡丹是峨嵋山萬年寺內(nèi)的一株牡丹（高3.1米）　　冠幅******的牡丹是隴系縣印刷廠的一株牡丹（冠幅四米有余）　　******的牡丹籽是大花黃牡丹的籽（******直徑達1cm，比一般的牡丹籽大3——5倍）　　葉最窄的牡丹是四川窄牡丹（似羅漢松葉）　　******的牡丹園是曹州牡丹園（占地千畝）　　中國牡丹外銷最多的國家是日本　　中國外銷最遠的國家是英國　　中國牡丹外傳的第一個國家是波斯 本文所附的5張圖片分別是名貴牡丹的上上品，諸位可有能叫得出名字的？至于最后1幅是朋友經(jīng)營的高檔的禮品牡丹，如感興趣，閣下也可留言或留下您的聯(lián)系方式讓我們一起分享、交流。 我的QQ為：287138372 電話：013916152648 E-mail:fortune13916152648@yahoo.com.cn ［此帖子已被 蘭亭花世界 在 2006-11-3 15:40:23 編輯過］（ 不詳）